প্রকাশিত: ২৪ জুলাই, ২০২২ ০৬:৫১:৪১ || পরিবর্তিত: ২৪ জুলাই, ২০২২ ০৬:৫১:৪১
লাইফস্টাইল ডেস্ক: দিনে দিনে শীতের সঙ্গে বেড়েছে কাশি এবং ঠাণ্ডা, হয়ে আছে নাক-বন্ধ, গলা ব্যথা বা জ্বর, পেটে সমস্যা আরও কত কিছু! এসব অসুস্থতা থেকে মুক্তি পেতে আমাদের রান্না ঘরের ছোট কৌটায় রাখা মসলাগুলোই যথেষ্ট। মসলা শুধু খাবার সুস্বাদু করে তোলে না, বিভিন্ন রোগের সংক্রমণ থেকেও আমাদের রক্ষা করে।
এলাচ: পেট ও ফুসফুসের যেকোনো রকম সমস্যা দূর করতে দারুণ কার্যকর এলাচ। এলাচ দেওয়া গরম চা দিয়ে শীতের সকালটা শুরু হলে সারাদিন সুস্থ থাকবেন।
লবঙ্গ: সর্দি, কাশি হলে আরাম পাওয়ার জন্য লবঙ্গ খাওয়া যেতে পারে। লবঙ্গ খেলে কফ দূর হয়।
দারুচিনি : ঠাণ্ডা লাগা, সর্দি, কাশি কমানোর পাশাপাশি শীতে বাতের ব্যথা কমাতেও সাহায্য করে দারুচিনি।
কেশর (জাফরান): একটু দামি হলেও কেশরের প্রচুর স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। খুব ঠাণ্ডায় যখন কাবু তখন খেয়ে দেখুন কেশর দেওয়া দুধ, মিষ্টি বা পোলাও। চাঙ্গা লাগবে।
গোল মরিচ: গরম দুধে গোল মরিচ আর চিনি মিশিয়ে খেলে সর্দিকাশি সারে।
স্টার আনিজ: প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন 'এ' ও 'সি' রয়েছে স্টার আনিজে। যা রক্তে ফ্রি র্যাডিক্যালস কমায় ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে। এ ছাড়াও থাইমল, টারপিনেওল, অ্যানেখল ঠাণ্ডা লাগার সমস্যা দূর করতে পারে। তাই শীতকালে রান্নায় ব্যবহার করুন স্টার আনিজ।
এই শীতে সুস্থ থাকতে খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি স্বাস্থ্য রক্ষার দায়িত্বও দিয়ে দিতে পারেন ছোট ছোট গরম মসলাগুলোকে।
প্রজন্মনিউজ২৪/এমআরএ
তিস্তা মহাপরিকল্পনা বাস্তবায়ন হলে বাঁচবে হাজারও কোটি টাকার সম্পদ
সরদার পাড়া দারুল কোরআন মডেল মাদ্রাসার পরিক্ষার ফল প্রকাশ
৭ দাবিতে কুবি’র তিন দপ্তরে শিক্ষক সমিতির তালা
চলতি বছর পবিত্র হজ্জ পালনের অনুমতি দেওয়া শুরু করেছে সৌদি আরব
ইসরায়েল থেকে বিনিয়োগ প্রত্যাহারের দাবিতে মার্কিন বিশ্ববিদ্যালয়ে আন্দোলন
অনির্দিষ্টকালের জন্য বন্ধ চুয়েট, শিক্ষার্থীদের হল ছাড়ার নির্দেশ
রোববার থেকে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খোলার প্রস্তুতি নেওয়ার নির্দেশ
বশেমুরবিপ্রবিতে গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষার সকল প্রস্তুতি সম্পন্ন