প্রকাশিত: ০৫ জুন, ২০১৯ ০৯:০২:২৪
ঈদের দিন একটু টিকিয়া খেতে কমবেশি সবাই ভালোবাসেন। পোলাওর পাতে টিকিয়া না হলে ভালোও লাগে না। জেনে নিন টিকিয়া রেসিপি।
গরুর মাংসের কিমা-১ কেজি
ছোলার ডাল- ৪০০ গ্রাম
কাবাব মসলা-১ টেবিল চামচ
(কাবাব মসলা বানানোর পদ্ধতি জেনে নিন)
আদা-রসুন পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
লবণ সামান্য (কাবাব মসলায় লবণ থাকে)
কাঁচামরিচ কুচি- ১ চামচ
পেঁয়াজ কুচি- আধাকাপ
ডিম- ৪টি
কর্নফ্লাওয়ার- আধাকাপ
প্রণালি: কাঁচামরিচ, পেঁয়াজ, ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর পাটায় বেটে সেটির সঙ্গে কাঁচামরিচ, ডিম, কর্নফ্লাওয়ার ও পেঁয়াজ মিশিয়ে চ্যাপ্টা করে ফ্রিজে রাখুন। ঈদের দিন সকালে সার্ভ করার আগে ডুবো তেলে ভেজে নিন।
শরীয়তপুরের জাজিরায় হাতবোমার বিস্ফোরণে আহত:৪
পরিমাপে কম দেওয়ায় মহাখালীর ইউরেকা এন্টারপ্রাইজ ফিলিং স্টেশনকে জরিমানা
পঞ্চগড়ে আন্তর্জাতিক শব্দ সচেতনতা দিবস উদযাপন'২৪
হিট স্ট্রোকে শিক্ষার্থীর মৃত্যু
হিটস্ট্রোকে অবসরপ্রাপ্ত প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকের মৃত্যু
ছয় দিনের সরকারি সফরে আজ বুধবার থাইল্যান্ড গেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা
আগামী বছর এসএসসি পরীক্ষা হবে পাঁচ ঘণ্টা