কি ভাবে হরেক রকম খিচুড়ি রান্না করবেন

বাঙালির প্রিয় খাবার খিচুড়ি। বিভিন্ন ধরনের খিচুড়ি রান্না হয় আমাদের সবার বাড়িতেই। যেমন বৃষ্টি হলেই খিচুড়ির আয়োজন শুরু হয়, এখন ইলিশ খিচুড়ি সব বাড়িতে তৈরি হচ্ছে।   সাধারণ সময় ছাড়াও বিশেষ বিশেষ উৎসবেও খাবার টেবিলের একটা অংশ থাকে খিচুড়ির দখলে।   আসুন জেনে নেই খুব সহজে তৈরি করা যায়, এমন মজার কিছু খিচুড়ি তৈরির পদ্ধতি:  যা যা লাগবে: পোলাওয়ের চাল ১ কেজি, মুগডাল আধা কেজি, ইলিশ মাছ ৮ পিস, পেঁয়াজ কুচি, ১ কাপ, পেঁয়াজ বাটা…


ত্বকের যত্নে দারুচিনির গুঁড়া দারুণ কার্যকর

ত্বকের যত্নে দারুচিনির গুঁড়া দারুণ কার্যকর

  ত্বকে জমে থাকা মরা চামড়া দূর করতে দারুণ সাহায্য করে দারুচিনির…

জেনে নিন এসি বিস্ফোরণের কারণ সমুহ

জেনে নিন এসি বিস্ফোরণের কারণ সমুহ

ঠান্ডা বাতাস নিতে গিয়ে অনেক সময় এসি হয়ে উঠতে পারে বিপদের কারণ।…

বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি

বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি

গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সাথে মাংস আর ডালের এই পদটি…

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খাবার গরম করলে কি ক্ষতি হয়?

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খাবার গরম করলে কি ক্ষতি হয়?

আমাদের প্রতিদিনের কাজ অনেকটাই সহজ করে দেয় মাইক্রোওয়েভ ওভেন। নানা রকম খাবার…

ওজন কমানোর সহজ পদ্ধতি

ওজন কমানোর সহজ পদ্ধতি

প্রজন্ম ডেস্ক: করোনায় বাসায় বন্দি থেকে অনেকে বৃদ্ধি করেছে নিজের শরীরের ওজন।…

অ্যালার্জির সমস্যা এড়াতে যা যা করনীয়

অ্যালার্জির সমস্যা এড়াতে যা যা করনীয়

অনলাইন ডেস্ক: অ্যালার্জির সমস্যা এড়াতে যা করতে হবেভোরের ডাক ডেস্ক  প্রায় লোকেরই…

নিয়মিত মুড়ি খেলে শরীরে যেসব উপকার পাবেন

নিয়মিত মুড়ি খেলে শরীরে যেসব উপকার পাবেন

প্রথমেই বলে রাখি, এটা সকলেই জানেন মুড়ি অ্যাসিডটি রোধ করে। শরীরে যাদের…

৫টি কাজ করলে হজমশক্তি বৃদ্ধিপাবে

৫টি কাজ করলে হজমশক্তি বৃদ্ধিপাবে

  হজমশক্তি বাড়ানো যায় কিভাবে? একেক জনের মেটাবলিজিম বা হজমশক্তি একেক রকম…

স্মার্টফোন থেকে চোখকে কি ভাবে রক্ষা করবেন

স্মার্টফোন থেকে চোখকে কি ভাবে রক্ষা করবেন

  স্মার্টফোন মানুষের জীবনে এনেছে বিরাট পরিবর্তন। এই স্মার্টফোনের যুগে ঘরে বসে…

কীভাবে ভিটামিন-ডি’র ঘাটতি পূরণ করবেন যে ভাবে

কীভাবে ভিটামিন-ডি’র ঘাটতি পূরণ করবেন যে ভাবে

আপনি যদি প্রতিদিন ১০ মিনিট সূর্যের আলোর নিচে বসতে পারেন তাহেল ভিটামিন-ডি’র…

জেনে নিন কাঁচা পেঁপে খা্ওয়ার উপতারিতা

জেনে নিন কাঁচা পেঁপে খা্ওয়ার উপতারিতা

পেঁপে বাংলাদেশের সর্বত্রই পাওয়া যায়। একটি বারোমাসি ফল। বছরের প্রায় সব সময়ই…

৪টি খাবারে অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি মিলবে

৪টি খাবারে অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি মিলবে

মজাদার কোনো খাবার পেটপুরে খেয়ে আরামে ঘুমিয়েছেন। জেগে উঠে দেখলেন অ্যাসিডিটির মারাত্মক…

দৃষ্টিশক্তি বাড়ে তুলসি পাতায়

দৃষ্টিশক্তি বাড়ে তুলসি পাতায়

  আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে, দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে নানা পদের সবজির জুড়ি নেই। সেই…

সন্দেহপ্রবণতায় আয়ু কমে যায়

সন্দেহপ্রবণতায় আয়ু কমে যায়

ন্দেহ খুব বিপজ্জনক একটি মানসিক ক্রিয়া। সন্দেহ যেমন এক দিকে মানুষের পর্যবেক্ষণ…

কর্মক্ষেত্রে সফলতা ও দাম্পত্য জীবন সুন্দর করে মেডিটেশন

কর্মক্ষেত্রে সফলতা ও দাম্পত্য জীবন সুন্দর করে মেডিটেশন

আমরা বেশিরভাগ সময় আমাদের নিজেদের কামনা-বাসনা নিয়ে খুব বেশি চিন্তিত হয়ে পড়ি।…

কিভাবে পেটে মেদ কমাবেন

কিভাবে পেটে মেদ কমাবেন

মানব দেহে সব থেকে তাড়াতাড়ি মেদ জমে পেটে। পেটের বিভিন্ন অঙ্গের চারপাশে…