পাহাড়ের মাটি ও জলবায়ু কফির জন্য বেশ উপযোগী বলে বাণিজ্যিকভাবে কফি চাষে ব্যাপক সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে। পাহাড়ি কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তারা ব্যাপক গবেষণা চালিয়ে এখানকার মাটি ও জলবায়ু কফি চাষের উপযোগী বলে দাবি করেছেন।

খাগড়াছড়ি পাহাড়ি কৃষি গবেষণা কেন্দ্র এই প্রথম কফি চাষ সম্প্রসারণ, উৎপাদন বৃদ্ধি, প্রক্রিয়াজাত ও বাজারজাতকরণের মাধ্যমে কৃষকদের আর্থসামাজিক উন্নয়নের লক্ষ্যে পদ্ধতিগতভাবে কাজ শুরু করেছে। গবেষণায় কফি জাতের কফি রোবাস্তা, কফি এরাবিয়া- এ দুই জাতের কফি চাষে পাহাড়ের ঢালুভূমি, তাপমাত্রা ও জলবায়ু উপযোগী হওয়ায় কফি চাষে ব্যাপক সাফল্যের সম্ভাবনা দেখছেন। এ বছর খাগড়াছড়ি জেলার তিনটি উপজেলায় প্রায় ৫০ একর জমিতে কফি চাষ হয়েছে। কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. আলতাফ হোসেন জানান, পাহাড়ে কৃষকদের কফি চাষে উদ্বুদ্ধ করতে পারলে কৃষকের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের সুযোগ তৈরি হবে। পাহাড়ে এখন কফি চাষে সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে কৃষি গবেষণা কেন্দ্র আগ্রহী কৃষকদের সঙ্গে কাজ করছে।

প্রজন্মনিউজ২৪/এ আর