পেঁয়াজের খোসার ৪ উপকারিতা 

প্রকাশিত: ১৭ অগাস্ট, ২০২২ ০৪:৫৬:৩৯

পেঁয়াজের খোসার ৪ উপকারিতা 

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাসা-বাড়িতে মাছ বা মাংস রান্না হয়েছে। এ জন্য মসলায় আদা-রসুন-পেঁয়াজও নেয়া হয়েছে। এসবের মধ্যে সবই ব্যবহার করা হলেও পেঁয়াজের খোসা কিন্তু ফেলে দেয়া হয়। অথচ এই পেঁয়াজের খোসাও অনেক কাজে আসে। এবার তাহলে পেঁয়াজের নানা ব্যবহার ও উপকারিতা জেনে নেয়া যাক-

✪ স্যুপ তৈরির সময় অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে পেঁয়াজের খোসা দিয়ে দিন। এটি গ্রেভিকে ঘন করতে সাহায্য করবে এবং সুন্দর বেগুনি বর্ণ হবে। তবে এক্ষেত্রে মনে রাখতে হবে, পেঁয়াজ কাটার আগে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে, যেন খোসায় কোনো ময়লা না থাকে। আর স্যুপ তৈরির সময় কিছুক্ষণ ফুটানোর পর খোসা ছাড়িয়ে নিতে ভুলবেন না।

✪ পেঁয়াজের খোসা ভিজিয়ে রাখা পানি প্রদাহ বিরোধী। এ জন্য এক গ্লাস পানিতে ১৫ মিনিটের জন্য পেঁয়াজের খোসা ভিজিরে রাখুন এবং পরে তা পান করুন। নিজেই ফল পাবেন।

✪ অনেকে পাকা চুলে কলপ দিয়ে থাকেন। তারা বাজার থেকে কেনা হেয়ার কালারের পরিবর্তে পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করতে পারেন। খোসাগুলো মধ্যম আঁচে সেঁকে কালো হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। ভাজা হলে গুঁড়ো করে তাতে সামান্য নারকেল তেল বা অ্যালোভেরার শাঁস মিশিয়ে চুলে ব্যবহার করুন।

✪ সার হিসেবেও দুর্দান্ত পেঁয়াজের খোসা। সরাসরি গাছের গোঁড়ায় দিতে পারেন। অনেক সময় ছাদ-বাগানের গাছের মধ্যে নানা পোকা ধরে। এসব পোকা গাছের পাতা খেয়ে থাকে। ফলে দ্রুত গাছ মারা যায়। এক্ষেত্রে পেঁয়াজের খোসা গুঁড়ো করে তাতে কিছুটা পানি মিশিয়ে পোকা লাগা পাতায় স্প্রে করে দিলে উপকার পাবেন।


প্রজন্মনিউজ২৪/এমআরএ

এ সম্পর্কিত খবর

সভাপতি বক্কর, সম্পাদক মোজাম্মেল; গাইবান্ধা জেলা আ.লীগের সম্মেলন

মাহে রবিউল আউয়াল মাসের গুরুত্ব ও ফজিলত

মহেশখালীতে এক সাথে চার সন্তানের জন্ম দিলেন প্রবাসীর স্ত্রী

রামপাল তাপ বিদ্যুৎ কেন্দ্রের মালামালসহ আটক ৬ ডাকাত

জাতির পিতার সমাধিতে ঢাকা জেলা শ্রমিক লীগের শ্রদ্ধা নিবেদন

সসাসের দুদিনব্যাপী জাতীয় সঙ্গীত কর্মশালা'২২ অনুষ্ঠিত

স্কুল ছাত্রীকে ধর্ষণের পর গলাকেটে হত্যার প্রতিবাদে উত্তাল নোয়াখালী

বান্দরবানে জলবায়ু ধর্মঘট পালন করলো ইয়ুথ নেট!

নোয়াখালীতে স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণের পর জবাই করে হত্যা: প্রাইভেট শিক্ষককে প্রধান আসামি করে মামলা

রিকশা চালককে পিটিয়ে হত্যা করল দুর্বৃত্তরা

পাঠকের মন্তব্য (০)

লগইন করুন





ব্রেকিং নিউজ