প্রকাশিত: ০৯ মে, ২০১৯ ০৬:১০:৩৭
ইফতারে মুখরোচক কতকিছুই না থাকে। থাকে চিকেনের নানা আইটেমও। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক চিকেন ললিপপ তৈরির রেসিপি। এটি ঝটপট তৈরি করা যায় তাই সহজেই তৈরি করতে পারবেন-
উপকরণ :
ডিম ১টি
কর্নফাওয়ার আধা কাপ
গোলমরিচগুঁড়ো ১ চা চামচ
আদাবাটা আধা চা চামচ
রসুনবাটা আধা চা চামচ
সয়াসস ১ টেবিল চামচ
স্বাদ লবণ সামান্য
লবণ সামান্য
তেল ভাজার জন্য।
প্রণালি :
চিকেন ললিপপের সব উপকরণ দিয়ে কমপক্ষে ২ ঘণ্টা মাখিয়ে রাখুন। তার পর ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন। এমনভাবে ভাজবেন যেন ভেতরে সিদ্ধ হয় আর বাইরে গোল্ডেন ব্রাউন হয়।
চিকেন ললিপপের সস
উপকরণ :
বারবিকিউ সস আধা কাপ
১ কোয়া রসুন সদ্য মিহি করে ছেঁচে নেওয়া
চিলিসস ১ টেবিল চামচ
টমেটো সস ১ টেবিল চামচ
চিনি স্বাদমতো
সামান্য একটু লেবুর রস
চিকেন স্টক অল্প।
প্রণালি :
এসব উপকরণ খুব ভালো করে মিশিয়ে মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। বেশি ঘন মনে হলে চিকেন স্টক মিশিয়ে পাতলা করুন। চুলায় দিয়ে ফুটে উঠলেই তৈরি আপনার সস। গরম গরম চিকেন ললিপপের ওপর এই সস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
প্রজন্মনিউজ২৪/মুজাহিদ
ড.ইউনুসকে নিয়ে শিক্ষামন্ত্রীর মন্তব্য মানহানিকর : আইনজীবী
তারাবিহ নামাজের মাহাত্ম্য ও বিধান
১৯ দিনের ছুটিতে যাচ্ছে পবিপ্রবি
উচ্চমূল্যের মুঠোফোন প্যাকেজ গ্রাহকদের দুর্ভোগ বাড়িয়েছে
মহাকাশে ডিনার করতে চান? খরচ কত জেনে নিন
ইসলামের ইতিহাসে প্রথম বিজয় ঐতিহাসিক বদর যুদ্ধ
প্রধানমন্ত্রী মোদির বাড়ি ঘেরাও কে কেন্দ্র করে উত্তপ্ত দিল্লি
শহীদ স্মৃতি উচ্চ বিদ্যালয়ের ম্যানেজিং কমিটির সদস্য পদে ১নং ব্যালটে দোয়া ও সমর্থন প্রার্থী..আনোয়ার